タマゴタケ…胃袋におさまる（＾＾）
アップルマンゴーのような濃いオレンジのつるんとした傘です。
まだら模様の黄色い柄、そしてタマゴの殻のような白いツボ、これぞタマゴタケである。
山登りしていてよく見かけますが、手に取るまではしなかったのだが…。
まだら模様の黄色い柄、そしてタマゴの殻のような白いツボ、これぞタマゴタケである。
山登りしていてよく見かけますが、手に取るまではしなかったのだが…。
沢登りだから、キノコが主体でもないのですが、オリミキ、ムラサキシメジ、イグチを少々…イグチもはじめて手にした。
バター焼きに、とても旨味が濃くて驚く。高級な味がするキノコだろうか。
しっとりとして柔らかい傘部分に対し、柄部分はシャクシャクとした歯ごたえが楽しめた。
タマゴタケだけに、卵みたいな味はなかったネ。
タマゴタケはベニテングタケに似ている為、よく確認した上で調理して下さい。
今回は、前回に続いて二口山塊の沢、稜線に出て南面白山にたどり着いた。
バター焼きに、とても旨味が濃くて驚く。高級な味がするキノコだろうか。
しっとりとして柔らかい傘部分に対し、柄部分はシャクシャクとした歯ごたえが楽しめた。
タマゴタケだけに、卵みたいな味はなかったネ。
タマゴタケはベニテングタケに似ている為、よく確認した上で調理して下さい。
今回は、前回に続いて二口山塊の沢、稜線に出て南面白山にたどり着いた。
